| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 240 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Шампиньоны | 55 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 11 г |
яйца взбить. овощи поджарить. залить яйцом с молоком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.1% | 651 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2831 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 14.2% | 598 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 15.4% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 124.46 мг | 500 мг | 24.9% | 21.2% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.74 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 10.017 мкг | 50 мкг | 20% | 17% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7979 мг | 20 мг | 14% | 11.9% | 715 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.32 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.5% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 87.95 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Сера, S | 87.39 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.4% | 1144 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 15.6% | 547 г |
| Хлор, Cl | 121.52 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.5% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Йод, I | 15.68 мкг | 150 мкг | 10.5% | 8.9% | 957 г |
| Кобальт, Co | 7.035 мкг | 10 мкг | 70.4% | 59.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Медь, Cu | 45.29 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 5.382 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1301 г |
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.132 мкг | 55 мкг | 29.3% | 24.9% | 341 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10773 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.7502 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | min 16.8 г | 14.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с луком и шампиньонами составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».