| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Оливки. Консервы | 20 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 15.2% | 949 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 16.8% | 865 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 19% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.127 мкг | 400 мкг | 8.8% | 12.8% | 1139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.84 мг | 90 мг | 23.2% | 33.7% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 10.3% | 1402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 125 мкг | 120 мкг | 104.2% | 151.2% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5017 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 3986 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.33 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.9% | 1473 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 7.5% | 1920 г |
| Натрий, Na | 767.48 мг | 1300 мг | 59% | 85.6% | 169 г |
| Сера, S | 2.86 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 6.4% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 947.46 мг | 2300 мг | 41.2% | 59.8% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.5% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 9.7% | 1486 г |
| Медь, Cu | 32.14 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.6% | 3111 г |
| Молибден, Mo | 1.746 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.6% | 4009 г |
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1938 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность салат (огурцы пек.капуста оливки) составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».