| Капуста цветная (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сыр голландский, круглый | 30 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
капусты промыть,разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде 5-7 минут. Яйцо смешать с молоком, маслом и тертым сыром. Выложить капусту на противень, залить смесью из яйца и сыра. Подавать со свежей зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.2% | 1240 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 1.42 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 174.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 71.95 мг | 500 мг | 14.4% | 12.7% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 15.4% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.855 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.2% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.8% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.27 мг | 90 мг | 22.5% | 19.9% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.8% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 9.7% | 910 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.844 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.6% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 16.7% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9883 мг | 20 мг | 9.9% | 8.8% | 1006 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.47 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 152.44 мг | 1000 мг | 15.2% | 13.5% | 656 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Натрий, Na | 129.99 мг | 1300 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Сера, S | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 5% | 1772 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 15% | 592 г |
| Хлор, Cl | 56.58 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1447 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 15% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1451 г |
| Медь, Cu | 53.55 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2900 г |
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.595 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9% | 983 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27082 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.4823 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».