| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 388 г |
| Соевый соус | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 27% | 236 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4249 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.1% | 895 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4068 мг | 20 мг | 77% | 49% | 130 г |
| Ниацин | 14.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.63 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.1% | 627 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Магний, Mg | 117.41 мг | 400 мг | 29.4% | 18.7% | 341 г |
| Натрий, Na | 728.21 мг | 1300 мг | 56% | 35.7% | 179 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 17.6% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
| Кобальт, Co | 12.933 мкг | 10 мкг | 129.3% | 82.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 6969 г |
| Медь, Cu | 114.96 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Молибден, Mo | 15.807 мкг | 70 мкг | 22.6% | 14.4% | 443 г |
| Хром, Cr | 35.93 мкг | 50 мкг | 71.9% | 45.8% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.8681 мг | 12 мг | 15.6% | 9.9% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.845 г | ~ | |||
| Лизин | 3.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.25 г | ~ | |||
| Треонин | 1.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.067 г | ~ | |||
| Пролин | 1.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соевом соусе 8.02 составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».