Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра табака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра табака

Куриный окорочок (Тушение) 1731 г
Приправа Магги для курицы табака 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра табака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 14.5% 311 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.3% 441 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1840 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.6% 807 г
Витамин РР, НЭ 9.5857 мг 20 мг 47.9% 21.7% 209 г
Ниацин 4.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.16 мг 2500 мг 12.1% 5.5% 827 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1% 4329 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Натрий, Na 93.58 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Сера, S 260.57 мг 1000 мг 26.1% 11.8% 384 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 8.7% 519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 5.8% 775 г
Кобальт, Co 12.233 мкг 10 мкг 122.3% 55.3% 82 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5450 г
Медь, Cu 110.1 мкг 1000 мкг 11% 5% 908 г
Молибден, Mo 19.573 мкг 70 мкг 28% 12.7% 358 г
Хром, Cr 34.25 мкг 50 мкг 68.5% 31% 146 г
Цинк, Zn 2.0796 мг 12 мг 17.3% 7.8% 577 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2241.125 г ~
Валин 1.272 г ~
Гистидин* 0.881 г ~
Изолейцин 1.199 г ~
Лейцин 2.165 г ~
Лизин 2.814 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.942 г ~
Треонин 1.174 г ~
Триптофан 0.416 г ~
Фенилаланин 1.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.541 г ~
Аспарагиновая кислота 2214.212 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.566 г ~
Глутаминовая кислота 3.597 г ~
Пролин 1.382 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 0.881 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.083 г min 16.8 г 42.2% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.872 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра табака составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».