| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| рис | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.3% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 43.832 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 21.58 мг | 500 мг | 4.3% | 3.6% | 2317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.014 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 10.4% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.681 мг | 15 мг | 11.2% | 9.5% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 1.901 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9131 мг | 20 мг | 9.6% | 8.1% | 1045 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.52 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.8% | 615 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7446 г |
| Кремний, Si | 41.351 мг | 30 мг | 137.8% | 116.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Натрий, Na | 37.69 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2424 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 101.01 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.7% | 2277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 738.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 41.5% | 204 г |
| Литий, Li | 60.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 11.6% | 732 г |
| Медь, Cu | 140.05 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 8.033 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Никель, Ni | 5.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 394.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.22 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5% | 1708 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10902 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы картофельные составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».