Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбно-фасолевые котлеты , запеченные в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбно-фасолевые котлеты , запеченные в соусе

Минтай (Припускание) 616 г
Фасоль отварная 640 г
Лук репчатый (Припускание) 166 г
Чеснок луковица (Припускание) 9 г
Морковь, красная (Припускание) 74 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Йогурт мой 7.02 234 г
Томатный морс 324 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно-фасолевые котлеты , запеченные в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.8% 905 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.6% 2738 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.3% 870 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 16.7% 748 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 15.1% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.4% 1978 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 4.4% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 12.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 18.122 мкг 400 мкг 4.5% 5.6% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2844 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.7875 мг 20 мг 13.9% 17.3% 717 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.57 мг 2500 мг 13.4% 16.7% 747 г
Кальций, Ca 55.38 мг 1000 мг 5.5% 6.9% 1806 г
Кремний, Si 12.413 мг 30 мг 41.4% 51.6% 242 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 10.7% 1161 г
Натрий, Na 392.2 мг 1300 мг 30.2% 37.7% 331 г
Сера, S 97.39 мг 1000 мг 9.7% 12.1% 1027 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 22.3% 560 г
Хлор, Cl 660.13 мг 2300 мг 28.7% 35.8% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 25.64 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 10% 1248 г
Йод, I 51.17 мкг 150 мкг 34.1% 42.5% 293 г
Кобальт, Co 9.81 мкг 10 мкг 98.1% 122.3% 102 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.2728 мг 2 мг 13.6% 17% 733 г
Медь, Cu 160.86 мкг 1000 мкг 16.1% 20.1% 622 г
Молибден, Mo 9.976 мкг 70 мкг 14.3% 17.8% 702 г
Никель, Ni 28.788 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 5.431 мкг 55 мкг 9.9% 12.3% 1013 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 20.24 мкг ~
Фтор, F 305.71 мкг 4000 мкг 7.6% 9.5% 1308 г
Хром, Cr 20.25 мкг 50 мкг 40.5% 50.5% 247 г
Цинк, Zn 1.0066 мг 12 мг 8.4% 10.5% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Рыбно-фасолевые котлеты , запеченные в соусе составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».