Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с курицей

Фасоль (стручок) (Варка) 606 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 24.8% 697 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.1% 909 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.4% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 14.2% 1216 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.9% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 11.8% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.24 мкг 400 мкг 6.1% 10.6% 1650 г
Витамин C, аскорбиновая 13.47 мг 90 мг 15% 26% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7426 г
Витамин РР, НЭ 5.3031 мг 20 мг 26.5% 46% 377 г
Ниацин 2.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.89 мг 2500 мг 10% 17.4% 1000 г
Кальций, Ca 47.32 мг 1000 мг 4.7% 8.2% 2113 г
Магний, Mg 44.68 мг 400 мг 11.2% 19.4% 895 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 27140 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 17.4% 996 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 11.3% 1541 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 69.4% 250 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.7% 22472 г
Медь, Cu 35.56 мкг 1000 мкг 3.6% 6.3% 2812 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 12.2% 1432 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 38.5% 450 г
Цинк, Zn 0.5778 мг 12 мг 4.8% 8.3% 2077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность фасоль с курицей составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».