Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль (крупа) жар.с луком 07.02.18г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль (крупа) жар.с луком 07.02.18г

Фасоль, зерно 300 г
Лук репчатый 164 г
Морковь, желтая 52 г
Maggi Куриный бульон Золотой 10 г
Масло подсолнечное 18 г
Кетчуп Чили Махеев 80 г
Вода 306 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль (крупа) жар.с луком 07.02.18г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.2% 1056 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.6% 2074 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.5% 1159 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 17.5% 435 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3580 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7200 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 12.6% 604 г
Витамин В9, фолаты 31.897 мкг 400 мкг 8% 6.1% 1254 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.344 мг 20 мг 11.7% 8.9% 853 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.88 мг 2500 мг 17% 12.9% 587 г
Кальций, Ca 59.28 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1687 г
Кремний, Si 29.677 мг 30 мг 98.9% 75.1% 101 г
Магний, Mg 39.33 мг 400 мг 9.8% 7.4% 1017 г
Натрий, Na 95.56 мг 1300 мг 7.4% 5.6% 1360 г
Сера, S 63.42 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1577 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 16.2% 468 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295 мкг ~
Бор, B 204.5 мкг ~
Ванадий, V 66.83 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 9.1% 834 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3185 г
Кобальт, Co 7.026 мкг 10 мкг 70.3% 53.4% 142 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.493 мг 2 мг 24.7% 18.8% 406 г
Медь, Cu 218.82 мкг 1000 мкг 21.9% 16.6% 457 г
Молибден, Mo 13.828 мкг 70 мкг 19.8% 15% 506 г
Никель, Ni 56.735 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 8.058 мкг 55 мкг 14.7% 11.2% 683 г
Титан, Ti 48.39 мкг ~
Фтор, F 56.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7025 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Цинк, Zn 1.2284 мг 12 мг 10.2% 7.7% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.157 г ~

Энергетическая ценность Фасоль (крупа) жар.с луком 07.02.18г составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».