| Горбуша (Жарка) | 582 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Лимон (Жарка) | 9 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Сыр российский | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.2% | 404 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.1% | 571 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 76.68 мг | 500 мг | 15.3% | 8.8% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 15.7% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.561 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.587 мкг | 3 мкг | 119.6% | 68.9% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.978 мкг | 10 мкг | 89.8% | 51.7% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8005 мг | 20 мг | 39% | 22.5% | 256 г |
| Ниацин | 3.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.6% | 877 г |
| Кальций, Ca | 157.35 мг | 1000 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Натрий, Na | 175.36 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Сера, S | 196.84 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 16% | 359 г |
| Хлор, Cl | 150.46 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Йод, I | 41.96 мкг | 150 мкг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Кобальт, Co | 17.18 мкг | 10 мкг | 171.8% | 98.9% | 58 г |
| Литий, Li | 1.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Медь, Cu | 126.85 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.712 мкг | 70 мкг | 11% | 6.3% | 908 г |
| Никель, Ni | 6.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.152 мкг | 55 мкг | 65.7% | 37.8% | 152 г |
| Фтор, F | 364.17 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Хром, Cr | 45.46 мкг | 50 мкг | 90.9% | 52.3% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.2686 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 1.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 1.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.24 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша с морковью составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».