Мой здоровый рацион

Рецепт spinach pancakes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты spinach pancakes

Шпинат 80 г
Cottage cheese light 100 г
Яйцо куриное 45 г
Pannenkoeken glutenvrij 50 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "spinach pancakes".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.3% 927 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.4% 3318 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 2.2% 5225 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 29.7% 383 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 27.1% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 12.1% 947 г
Витамин В4, холин 45.59 мг 500 мг 9.1% 10.4% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 22.125 мкг 400 мкг 5.5% 6.3% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 18.2% 624 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 5.7% 2016 г
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1353 г
Витамин К, филлохинон 126.7 мкг 120 мкг 105.6% 120.1% 95 г
Витамин РР, НЭ 1.141 мг 20 мг 5.7% 6.5% 1753 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.62 мг 2500 мг 9.5% 10.8% 1048 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2710 г
Магний, Mg 24.16 мг 400 мг 6% 6.8% 1656 г
Натрий, Na 44.66 мг 1300 мг 3.4% 3.9% 2911 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 5% 2254 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 7.5% 1515 г
Хлор, Cl 39.93 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.927 мг 18 мг 21.8% 24.8% 458 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4121 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 17.9% 635 г
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 13.7% 832 г
Медь, Cu 20.77 мкг 1000 мкг 2.1% 2.4% 4815 г
Молибден, Mo 1.279 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5473 г
Селен, Se 4.939 мкг 55 мкг 9% 10.2% 1114 г
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49322 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5618 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность spinach pancakes составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».