| Кофе растворимый | 25 г |
| масло сливочное | 110 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Миндаль | 150 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 15 г |
| Шоколадный фадж | 100 г |
Яйцо взбить с сахаром, желательно коричневым. Добавить разрыхлитель, размягченное масло, кофе, заранее поджаренный орех. Все перемешать тщательно. Постепенно, мешая, всыпать муку, вымесить. Мокрой ложкой выкладывать массу на выстеленный пекарской бумагой противень на расстоянии друг от друга лепешками. Выпекать в разогретой духовке на 180С 15-30 минут, следить чтобы не пригорели. Достать, остудить, смазать шоколадом, положить целую миндалину в центр, дать застыть. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.7 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.5% | 987 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 8.7% | 287 г |
| Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 5.6% | 451 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 2.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 2.6% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 2.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.489 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.057 мг | 15 мг | 27% | 6.8% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 2.733 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.4% | 1829 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3204 мг | 20 мг | 16.6% | 4.2% | 602 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 2% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 156.57 мг | 1000 мг | 15.7% | 3.9% | 639 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5525 г |
| Магний, Mg | 59.34 мг | 400 мг | 14.8% | 3.7% | 674 г |
| Натрий, Na | 186.58 мг | 1300 мг | 14.4% | 3.6% | 697 г |
| Сера, S | 66.87 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.7% | 1495 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 5.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 24.75 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.345 мг | 18 мг | 13% | 3.3% | 768 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 4% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.7149 мг | 2 мг | 35.7% | 9% | 280 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 2.7% | 925 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.2% | 1167 г |
| Селен, Se | 4.453 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2% | 1235 г |
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21030 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.933 мг | 12 мг | 7.8% | 2% | 1286 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печенье миндальное домашнее составляет 398,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».