Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 08,02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 08,02

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08,02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.9% 800 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14% 455 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 13.3% 479 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 12.5% 507 г
Витамин В4, холин 182.6 мг 500 мг 36.5% 23.2% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 13.3% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5849 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 11% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 9.8% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.184 мг 15 мг 14.6% 9.3% 687 г
Витамин Н, биотин 15.218 мкг 50 мкг 30.4% 19.3% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8046 мг 20 мг 14% 8.9% 713 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.41 мг 2500 мг 6% 3.8% 1673 г
Кальций, Ca 81.38 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1229 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 2.1% 2999 г
Натрий, Na 110.52 мг 1300 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Сера, S 133.05 мг 1000 мг 13.3% 8.4% 752 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 13.1% 485 г
Хлор, Cl 151.84 мг 2300 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 6.2% 1023 г
Йод, I 17.41 мкг 150 мкг 11.6% 7.4% 862 г
Кобальт, Co 7.218 мкг 10 мкг 72.2% 45.8% 139 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1611 г
Молибден, Mo 6.149 мкг 70 мкг 8.8% 5.6% 1138 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 22.667 мкг 55 мкг 41.2% 26.2% 243 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8699 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.5% 1404 г
Цинк, Zn 0.9264 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.385 г min 16.8 г 26.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.275 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08,02 составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».