| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1500 г |
| Зира, семена | 10 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 15 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.9% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.9% | 606 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.8 мкг | 900 мкг | 52.4% | 37.7% | 191 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.726 мг | 5 мг | 54.5% | 39.2% | 183 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 40.94 мг | 500 мг | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 11.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.993 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 5.759 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.3% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6335 мг | 20 мг | 23.2% | 16.7% | 432 г |
| Ниацин | 2.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.44 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3511 г |
| Кремний, Si | 312.264 мг | 30 мг | 1040.9% | 748.8% | 10 г |
| Магний, Mg | 44.5 мг | 400 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Натрий, Na | 72.16 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1802 г |
| Сера, S | 67.09 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.8% | 1491 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Хлор, Cl | 130.31 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1467 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 5.269 мкг | 10 мкг | 52.7% | 37.9% | 190 г |
| Литий, Li | 1.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9563 мг | 2 мг | 47.8% | 34.4% | 209 г |
| Медь, Cu | 176.56 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12.7% | 566 г |
| Молибден, Mo | 6.862 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.1% | 1020 г |
| Никель, Ni | 13.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.255 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Фтор, F | 82.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4871 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.0669 мг | 12 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов харезмский составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».