Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Банан (Жарка) 288 г
Способ приготовления

Банановая запеканка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.5% 521 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.5% 1564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2% 3568 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2769 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.9% 887 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 7.2% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 10.5% 671 г
Витамин В9, фолаты 29.828 мкг 400 мкг 7.5% 5.3% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 20.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 6.195 мкг 50 мкг 12.4% 8.7% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4097 мг 20 мг 17% 12% 587 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.27 мг 2500 мг 8.3% 5.8% 1212 г
Кальций, Ca 80.56 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Магний, Mg 39.01 мг 400 мг 9.8% 6.9% 1025 г
Натрий, Na 43.84 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2965 г
Сера, S 137.07 мг 1000 мг 13.7% 9.6% 730 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 14.1% 498 г
Хлор, Cl 82.81 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.5% 1985 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 13.9% 507 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1565 г
Медь, Cu 43.32 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2308 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1341 г
Селен, Se 21.394 мкг 55 мкг 38.9% 27.4% 257 г
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16084 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».