| Треска (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 26.1% | 531 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.6 мкг | 900 мкг | 21.2% | 29.5% | 472 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 30.2% | 460 г |
| бета Криптоксантин | 0.366 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 13.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.467 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.539 мкг | 3 мкг | 51.3% | 71.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 8.6% | 1618 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.701 мкг | 50 мкг | 19.4% | 27% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7601 мг | 20 мг | 28.8% | 40.1% | 347 г |
| Ниацин | 1.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.76 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3327 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 8.8% | 1584 г |
| Натрий, Na | 349.11 мг | 1300 мг | 26.9% | 37.4% | 372 г |
| Сера, S | 200.17 мг | 1000 мг | 20% | 27.8% | 500 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 26.8% | 517 г |
| Хлор, Cl | 501.56 мг | 2300 мг | 21.8% | 30.3% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2432 г |
| Йод, I | 128.97 мкг | 150 мкг | 86% | 119.6% | 116 г |
| Кобальт, Co | 29.324 мкг | 10 мкг | 293.2% | 407.8% | 34 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1305 г |
| Медь, Cu | 170.59 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 23.8% | 586 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.8% | 1577 г |
| Никель, Ni | 8.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27363 г |
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91116 г |
| Хром, Cr | 52.65 мкг | 50 мкг | 105.3% | 146.5% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.1024 мг | 12 мг | 9.2% | 12.8% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность треска тушеная в мультиварке составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».