| Свинина, котлетное мясо | 787 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 506 г |
| Томатная паста. Консервы | 66 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.6% | 950 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 17.2% | 198 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3237 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 8.7% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 58.48 мг | 500 мг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 2.9% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.549 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.1% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1687 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.213 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0606 мг | 20 мг | 15.3% | 5.2% | 653 г |
| Ниацин | 1.672 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.22 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7911 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2468 г |
| Натрий, Na | 126.49 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.3% | 1028 г |
| Сера, S | 150.8 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.1% | 663 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 3.7% | 925 г |
| Хлор, Cl | 192.29 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.9% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2.1% | 1620 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 23.8% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4211 г |
| Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 10.202 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5% | 686 г |
| Никель, Ni | 7.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.516 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1% | 3628 г |
| Фтор, F | 79.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5037 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.4363 мг | 12 мг | 12% | 4.1% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки в томатном соусе составляет 293,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».