| Куркума, молотая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 200 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.2% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7.3% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 17.1% | 526 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 629.8 мкг | 900 мкг | 70% | 63.2% | 143 г |
| альфа Каротин | 2.863 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.865 мг | 5 мг | 77.3% | 69.8% | 129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 336.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 13.3% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.815 мкг | 400 мкг | 6% | 5.4% | 1680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 24.2% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 4.4% | 2044 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.332 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5778 мг | 20 мг | 7.9% | 7.1% | 1268 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3833 г |
| Кремний, Si | 11.45 мг | 30 мг | 38.2% | 34.5% | 262 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 8.8% | 1031 г |
| Натрий, Na | 27.45 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4736 г |
| Сера, S | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4596 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Хлор, Cl | 13.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 7.2% | 1249 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.584 мкг | 10 мкг | 15.8% | 14.3% | 631 г |
| Литий, Li | 1.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3175 мг | 2 мг | 15.9% | 14.4% | 630 г |
| Медь, Cu | 96.18 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 5.42 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.9% | 1292 г |
| Никель, Ni | 15.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.17 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.1% | 891 г |
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29520 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.5509 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с кабачком составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».