| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 25 г |
| Салат Фризе | 25 г |
| Салат Радичио | 25 г |
| Морковь, сырая | 25 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 15 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 100 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 7.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 20.6% | 1031 г |
| альфа Каротин | 177.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 30.4% | 698 г |
| бета Криптоксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.88 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.337 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.7% | 2448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.09 мг | 90 мг | 53.4% | 113.6% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 9.4% | 2294 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 19.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5228 мг | 20 мг | 2.6% | 5.5% | 3826 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.82 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.2% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4437 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 7.4% | 2849 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11404 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17331 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 7.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 12.91 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 31.5% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 13.4% | 1579 г |
| Медь, Cu | 59.51 мкг | 1000 мкг | 6% | 12.8% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 4.3% | 4899 г |
| Никель, Ni | 2.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22267 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68611 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.7% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.1796 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Вечерний салат составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».