| Свекла | 170 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Шпинат | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15% | 500 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 11.3% | 667 г |
| альфа Каротин | 3.971 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 15.3% | 491 г |
| бета Криптоксантин | 22.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.301 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.7% | 1581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.76 мг | 90 мг | 18.6% | 14% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.996 мг | 15 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 96.4 мкг | 120 мкг | 80.3% | 60.4% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5376 мг | 20 мг | 2.7% | 2% | 3720 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.06 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Кальций, Ca | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1965 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1440 г |
| Натрий, Na | 464.11 мг | 1300 мг | 35.7% | 26.8% | 280 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15723 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 4.4% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 685.22 мг | 2300 мг | 29.8% | 22.4% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.91 мг | 18 мг | 16.2% | 12.2% | 619 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 10.7% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.6023 мг | 2 мг | 30.1% | 22.6% | 332 г |
| Медь, Cu | 121.38 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8% | 938 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12586 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32000 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 18.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.4158 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.551 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.409 г | min 16.8 г | 44.1% | 33.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный с кинзой составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».