| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Сок томатный | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.5% | 776 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.9 мкг | 900 мкг | 44.9% | 47.1% | 223 г |
| бета Каротин | 2.408 мг | 5 мг | 48.2% | 50.6% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 34.04 мг | 500 мг | 6.8% | 7.1% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 13.2% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 18.4% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.587 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3987 мг | 20 мг | 17% | 17.8% | 588 г |
| Ниацин | 4.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.97 мг | 2500 мг | 11% | 11.5% | 913 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5724 г |
| Кремний, Si | 9.417 мг | 30 мг | 31.4% | 32.9% | 319 г |
| Магний, Mg | 54.75 мг | 400 мг | 13.7% | 14.4% | 731 г |
| Натрий, Na | 118.46 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.5% | 1097 г |
| Сера, S | 101.83 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.7% | 982 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 13.7% | 763 г |
| Хлор, Cl | 186.52 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.5% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 7.9% | 1337 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.711 мкг | 10 мкг | 47.1% | 49.4% | 212 г |
| Литий, Li | 1.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 7.7% | 1369 г |
| Медь, Cu | 126.1 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.2% | 793 г |
| Молибден, Mo | 9.824 мкг | 70 мкг | 14% | 14.7% | 713 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.622 мкг | 55 мкг | 12% | 12.6% | 831 г |
| Стронций, Sr | 16.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6505 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 20.7% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.8165 мг | 12 мг | 6.8% | 7.1% | 1470 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречн с мясом составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».