Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканочка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Мед пчелиный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Корица 3 г
Орех грецкий (Жарка) 15 г
Яблоки (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.3% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.5% 1352 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2500 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.763 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.9% 1023 г
Витамин В4, холин 25.42 мг 500 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 26.333 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 14% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 3% 1987 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.751 мкг 50 мкг 11.5% 7% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8454 мг 20 мг 14.2% 8.6% 703 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.08 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1470 г
Кальций, Ca 82.44 мг 1000 мг 8.2% 5% 1213 г
Кремний, Si 0.237 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Натрий, Na 45.41 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Сера, S 135.44 мг 1000 мг 13.5% 8.2% 738 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 9.7% 623 г
Хлор, Cl 74.94 мг 2300 мг 3.3% 2% 3069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5474 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 15.2% 398 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 6.6% 919 г
Медь, Cu 99.02 мкг 1000 мкг 9.9% 6% 1010 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1023 г
Никель, Ni 5.16 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 18.214 мкг 55 мкг 33.1% 20% 302 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 54.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7345 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.813 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 5.126 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.897 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканочка составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».