| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 130 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Вода | 540 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
Вареную грудку, вареные яйца 2 шт., лук, огурец порезать кубиками. Редьку потереть. Залить кефиром, разбавить водой.Добавить порезанную зелень, соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.6% | 2111 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 14.1% | 1748 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 5.7% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 13.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 34.83 мг | 500 мг | 7% | 17.3% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 12.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.074 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 9818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 12.9% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 9.9% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 5% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.7% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2618 мг | 20 мг | 6.3% | 15.6% | 1585 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.66 мг | 2500 мг | 4.9% | 12.1% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 12.4% | 2017 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 8.7% | 2859 г |
| Натрий, Na | 28.91 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.4% | 4497 г |
| Сера, S | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3876 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 17.8% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 46.08 мг | 2300 мг | 2% | 5% | 4991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 6.9% | 3529 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 50% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 4% | 6289 г |
| Медь, Cu | 21.46 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 5.2% | 4660 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.9% | 2293 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.417 мкг | 55 мкг | 6.2% | 15.3% | 1610 г |
| Фтор, F | 47.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3% | 8382 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13.4% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с куриной грудкой составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».