| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 341 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 165 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 25 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.9% | 1244 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 35.3% | 422 г |
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 39.3% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.447 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8% | 1865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.93 мг | 90 мг | 86.6% | 128.9% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 57.6% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9039 мг | 20 мг | 4.5% | 6.7% | 2213 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.62 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.1% | 2904 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 6.3% | 2367 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12416 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4558 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 5.8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 21.94 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3209 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 26.5% | 562 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 10% | 1488 г |
| Медь, Cu | 78.15 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.6% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 5.93 мкг | 70 мкг | 8.5% | 12.6% | 1180 г |
| Никель, Ni | 8.896 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20073 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.186 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 7.02.18 составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».