Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 140 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.6% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.9 мкг 900 мкг 23.9% 26% 419 г
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 13.7% 795 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 15.6% 692 г
Витамин В4, холин 112.58 мг 500 мг 22.5% 24.4% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 16.4% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.602 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 15.4% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 14% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 9.7% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 21.2% 513 г
Витамин К, филлохинон 97 мкг 120 мкг 80.8% 87.7% 124 г
Витамин РР, НЭ 2.0319 мг 20 мг 10.2% 11.1% 984 г
Макроэлементы
Калий, K 202.62 мг 2500 мг 8.1% 8.8% 1234 г
Кальций, Ca 110.14 мг 1000 мг 11% 11.9% 908 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 5.6% 1921 г
Натрий, Na 84.86 мг 1300 мг 6.5% 7.1% 1532 г
Сера, S 85.28 мг 1000 мг 8.5% 9.2% 1173 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 18.1% 598 г
Хлор, Cl 122.05 мг 2300 мг 5.3% 5.8% 1884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 7.5% 1449 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 9.3% 1169 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 47.6% 228 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2024 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 6.2% 1763 г
Молибден, Mo 5.118 мкг 70 мкг 7.3% 7.9% 1368 г
Селен, Se 13.589 мкг 55 мкг 24.7% 26.8% 405 г
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12240 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 7.1% 1550 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».