Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы со сгущенкой

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.4% 950 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.1% 789 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 7.7% 418 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 2.8% 1167 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 5.6% 579 г
Витамин В4, холин 73.08 мг 500 мг 14.6% 4.7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 4.9% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 4.2% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1% 3356 г
Витамин Н, биотин 6.019 мкг 50 мкг 12% 3.9% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1457 мг 20 мг 10.7% 3.5% 932 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.75 мг 2500 мг 18.1% 5.9% 553 г
Кальций, Ca 274.04 мг 1000 мг 27.4% 8.9% 365 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5199 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 2% 1604 г
Натрий, Na 103.18 мг 1300 мг 7.9% 2.6% 1260 г
Сера, S 84.33 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1186 г
Фосфор, P 307.5 мг 800 мг 38.4% 12.4% 260 г
Хлор, Cl 170.19 мг 2300 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.4 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.98 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1891 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 1.7% 1852 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 10.7% 302 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1918 г
Медь, Cu 49.44 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2023 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2367 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 8.696 мкг 55 мкг 15.8% 5.1% 632 г
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11786 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.9073 мг 12 мг 7.6% 2.5% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.1 г ~
Лактоза 7.2 г ~
Сахароза 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.634 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 2.603 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Кексы со сгущенкой составляет 309 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».