Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семечек

Подсолнечник, семечки (Жарка) 75 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.2 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 5.1% 352 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 12.2% 148 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 2.9% 635 г
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 11.8% 153 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.745 мг 1.5 мг 49.7% 9% 201 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.2% 1488 г
Витамин В4, холин 31.07 мг 500 мг 6.2% 1.1% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 2.4% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.779 мг 2 мг 39% 7% 257 г
Витамин В9, фолаты 133.083 мкг 400 мкг 33.3% 6% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.594 мг 15 мг 117.3% 21.2% 85 г
Витамин РР, НЭ 9.0147 мг 20 мг 45.1% 8.1% 222 г
Ниацин 4.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 810.11 мг 2500 мг 32.4% 5.8% 309 г
Кальций, Ca 196.58 мг 1000 мг 19.7% 3.6% 509 г
Магний, Mg 290.75 мг 400 мг 72.7% 13.1% 138 г
Натрий, Na 82.33 мг 1300 мг 6.3% 1.1% 1579 г
Фосфор, P 291 мг 800 мг 36.4% 6.6% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.618 мг 18 мг 25.7% 4.6% 390 г
Марганец, Mn 1.3793 мг 2 мг 69% 12.5% 145 г
Медь, Cu 389.1 мкг 1000 мкг 38.9% 7% 257 г
Селен, Se 29.887 мкг 55 мкг 54.3% 9.8% 184 г
Цинк, Zn 8.6278 мг 12 мг 71.9% 13% 139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.654 г ~
Аргинин* 2.726 г ~
Валин 1.445 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты 7.399 г ~
Аланин 0.977 г ~
Аспарагиновая кислота 2.065 г ~
Глицин 1.403 г ~
Глутаминовая кислота 4.165 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 22.9 г от 4.7 до 16.8 г 136.3% 24.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 84.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.143 г ~
18:0 Стеариновая 1.855 г ~
22:0 Бегеновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.45 г min 16.8 г 62.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.976 г от 11.2 до 20.6 г 111.5% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 22.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Смесь семечек составляет 554,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».