| Капуста белокочанная, квашеная | 450 г |
| Капуста белокочанная | 745 г |
| Рис, белый, длиннозерный, приготовленный | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 82 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.1% | 1169 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.4% | 789 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 19.98 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.765 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.3% | 1552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 14.4% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.42 мг | 90 мг | 30.5% | 25% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 18% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7751 мг | 20 мг | 8.9% | 7.3% | 1127 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.18 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 991 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2516 г |
| Натрий, Na | 213.84 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.5% | 608 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5834 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 7.1% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 14.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1654 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1315 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4% | 2046 г |
| Никель, Ni | 5.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.314 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8% | 1035 г |
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24570 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.4502 мг | 12 мг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.223 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».