Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная лепешка

Яйцо куриное (Жарка омлет) 103 г
Кефир 1% Малокия 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 39 г
Петрушка (Жарка) 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9% 566 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.6% 1386 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 9.1% 555 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 9.7% 522 г
Витамин В4, холин 167.33 мг 500 мг 33.5% 17% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 9.1% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.918 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.7% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 5.1% 988 г
Витамин Н, биотин 16.829 мкг 50 мкг 33.7% 17.1% 297 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.5635 мг 20 мг 17.8% 9% 561 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.07 мг 2500 мг 8.6% 4.4% 1162 г
Кальций, Ca 88.64 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 5.3% 954 г
Натрий, Na 103.54 мг 1300 мг 8% 4.1% 1256 г
Сера, S 137.06 мг 1000 мг 13.7% 6.9% 730 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 14.1% 359 г
Хлор, Cl 150.09 мг 2300 мг 6.5% 3.3% 1532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.377 мг 18 мг 13.2% 6.7% 757 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 5.6% 900 г
Кобальт, Co 7.559 мкг 10 мкг 75.6% 38.3% 132 г
Марганец, Mn 0.8984 мг 2 мг 44.9% 22.7% 223 г
Медь, Cu 157.93 мкг 1000 мкг 15.8% 8% 633 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 3.9% 1296 г
Селен, Se 19.913 мкг 55 мкг 36.2% 18.3% 276 г
Фтор, F 50.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7888 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Цинк, Zn 1.5312 мг 12 мг 12.8% 6.5% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.924 г min 16.8 г 23.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.353 г от 11.2 до 20.6 г 21% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяная лепешка составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».