Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с мясом

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 1210 г
Лук репчатый (Жарка) 537 г
Соль столовая 30 г
Масло подсолнечное 85 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.3% 704 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.4% 299 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.4% 1531 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1% 3745 г
Зола 2 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 11.2% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин В4, холин 53.87 мг 500 мг 10.8% 4% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 9.132 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4380 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 5.4% 686 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7321 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7272 мг 20 мг 18.6% 6.9% 537 г
Ниацин 1.626 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.58 мг 2500 мг 7.5% 2.8% 1340 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7315 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1627 г
Натрий, Na 556.71 мг 1300 мг 42.8% 15.9% 234 г
Сера, S 154.9 мг 1000 мг 15.5% 5.8% 646 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 5.5% 672 г
Хлор, Cl 50.96 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 2.8% 1331 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3151 г
Кобальт, Co 6.058 мкг 10 мкг 60.6% 22.5% 165 г
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 4.1% 910 г
Медь, Cu 239.77 мкг 1000 мкг 24% 8.9% 417 г
Молибден, Mo 10.138 мкг 70 мкг 14.5% 5.4% 690 г
Никель, Ni 7.59 мкг ~
Олово, Sn 16.71 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 51.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7744 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 6.3% 587 г
Цинк, Zn 1.5303 мг 12 мг 12.8% 4.8% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 7.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.341 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».