| Картофель (Варка со сливом) | 130 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 130 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 130 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.5% | 1652 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14% | 1111 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.6 мкг | 900 мкг | 54.1% | 83.9% | 185 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.896 мг | 5 мг | 57.9% | 89.8% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.6% | 2769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 8.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 14.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.253 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 60.5% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 10.1% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.848 мкг | 10 мкг | 58.5% | 90.7% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7031 мг | 20 мг | 8.5% | 13.2% | 1174 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.27 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.9% | 918 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2878 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 10.4% | 1495 г |
| Натрий, Na | 948.99 мг | 1300 мг | 73% | 113.2% | 137 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.4% | 2079 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 17.8% | 870 г |
| Хлор, Cl | 27.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 7.9% | 1946 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.4% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 33.5% | 462 г |
| Литий, Li | 21.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 17.7% | 876 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.1% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 4.561 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.1% | 1535 г |
| Никель, Ni | 5.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 54455 г |
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26508 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 24% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.2665 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».