| Свинина, вырезка | 447 г |
| Лук репчатый | 212 г |
| Морковь, красная | 144 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 780 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.8% | 1070 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.6% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 16.8% | 500 г |
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 18.1% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.09 мг | 500 мг | 4.4% | 3.7% | 2263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.706 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.112 мг | 20 мг | 10.6% | 8.9% | 947 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.51 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.4% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6373 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1811 г |
| Натрий, Na | 21.07 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6170 г |
| Сера, S | 70.12 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 10.1% | 829 г |
| Хлор, Cl | 16.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 3.6% | 2332 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 24.3% | 345 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2501 мг | 2 мг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Медь, Cu | 85.95 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.2% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 3.634 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.4% | 1926 г |
| Никель, Ni | 3.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.946 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Фтор, F | 63.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6345 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.9034 мг | 12 мг | 7.5% | 6.3% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».