| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 126 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Овощи моем и мелко нарезаем (стружка) посыпаем щепоткой соли и слегка натираем вместе с солью,чтобы капуста стала помягче ,затем посыпаем зеленью добавляем масло (чайную ложку) можно сбрызнуть соком лимона и наш салатик готов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.9% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 26.1% | 833 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653.4 мкг | 900 мкг | 72.6% | 157.8% | 138 г |
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.963 мг | 5 мг | 79.3% | 172.4% | 126 г |
| бета Криптоксантин | 0.85 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 151.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 10.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.21 мкг | 400 мкг | 7.1% | 15.4% | 1418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.38 мг | 90 мг | 44.9% | 97.6% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 11.3% | 1918 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.4 мкг | 120 мкг | 85.3% | 185.4% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1209 мг | 20 мг | 5.6% | 12.2% | 1784 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.4 мг | 2500 мг | 13% | 28.3% | 768 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 12% | 1808 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 14.8% | 1476 г |
| Натрий, Na | 212.86 мг | 1300 мг | 16.4% | 35.7% | 611 г |
| Сера, S | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3490 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 12.2% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 326.2 мг | 2300 мг | 14.2% | 30.9% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 12.2% | 1772 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 50.7% | 430 г |
| Литий, Li | 1.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 18.5% | 1180 г |
| Медь, Cu | 71.61 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.7% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 25% | 870 г |
| Никель, Ni | 11.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20599 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53333 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминный составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».