Мой здоровый рацион

Рецепт мой овощной салатик без оливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой овощной салатик без оливок

Огурец, парниковый 178 г
Перец сладкий, желтый, сырой 120 г
Перец красный сладкий 104 г
Помидоры (томаты), парниковые 166 г
Салат 37 г
Сыр адыгейский 81 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 5 г
Укроп 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

огурцы 2шт,черри7шт,ч.л масла раст.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой овощной салатик без оливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.8% 2452 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.4% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.4% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 27.8% 681 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 25.1% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7.2% 2609 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 6% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14% 1351 г
Витамин В9, фолаты 13.702 мкг 400 мкг 3.4% 6.4% 2919 г
Витамин C, аскорбиновая 77.58 мг 90 мг 86.2% 162.9% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 7.8% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9225 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 23.6% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.2787 мг 20 мг 6.4% 12.1% 1564 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.27 мг 2500 мг 7.8% 14.7% 1287 г
Кальций, Ca 78.67 мг 1000 мг 7.9% 14.9% 1271 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 8.5% 2208 г
Натрий, Na 61.05 мг 1300 мг 4.7% 8.9% 2129 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3818 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 15.9% 1185 г
Хлор, Cl 18.69 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5.7% 3352 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 38.8% 488 г
Литий, Li 2.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 12.1% 1575 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 13% 1455 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 5.7% 3329 г
Никель, Ni 3.295 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22000 г
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55944 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 8.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.1794 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность мой овощной салатик без оливок составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».