| Лук репчатый (Припускание) | 27 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 270 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 117 г |
| Орех грецкий | 14 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 19.8% | 487 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.3% | 1806 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.4% | 1144 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 9.1% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 10.1% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 6.3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.083 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 16.4% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.12 мг | 90 мг | 52.4% | 50.6% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.973 мг | 20 мг | 9.9% | 9.6% | 1014 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.55 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.7% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5056 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3697 г |
| Натрий, Na | 79.63 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Сера, S | 151.7 мг | 1000 мг | 15.2% | 14.7% | 659 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 13.7% | 705 г |
| Хлор, Cl | 14.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.947 мг | 18 мг | 10.8% | 10.4% | 924 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.5% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Медь, Cu | 130.82 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.6% | 764 г |
| Молибден, Mo | 1.908 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3669 г |
| Селен, Se | 20.245 мкг | 55 мкг | 36.8% | 35.5% | 272 г |
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23571 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 2.3656 мг | 12 мг | 19.7% | 19% | 507 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с куриными желудочками составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».