Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики

Сахар-песок 150 г
молоко 2,5% яготин 350 г
яйцо куринное (1 штука) 5 г
Пшеничная мука, первого сорта 300 г
Способ приготовления

выход = 20 блинчиков 1 блинчик = 40г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.4% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.7% 1098 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 6.2% 475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.1% 45460 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 28.32 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.23 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 1.3% 2235 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4472 г
Витамин РР, НЭ 1.6025 мг 20 мг 8% 2.3% 1248 г
Макроэлементы
Калий, K 66.15 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3779 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.3% 10526 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2683 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 77381 г
Сера, S 29.07 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3440 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 1.6% 1865 г
Хлор, Cl 8.94 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25727 г
Микроэлементы
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 37.27 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2145 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 2.6% 1119 г
Марганец, Mn 0.4174 мг 2 мг 20.9% 6.1% 479 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 2% 1491 г
Молибден, Mo 5.925 мкг 70 мкг 8.5% 2.5% 1181 г
Селен, Se 2.236 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2460 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3188 г

Энергетическая ценность блинчики составляет 342,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».