| фарш говяжий | 450 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| отруби овсяные нордик | 40 г |
выход = 15 шт 1 шт = 40г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.3% | 500 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.5% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 19.6% | 392 г |
| бета Каротин | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 21.1% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.77 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1672 мг | 20 мг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.3 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.2% | 6702 г |
| Кальций, Ca | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Магний, Mg | 5.51 мг | 400 мг | 1.4% | 1.1% | 7260 г |
| Натрий, Na | 2.74 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47445 г |
| Сера, S | 6.02 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16611 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 1.1% | 7207 г |
| Хлор, Cl | 9.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.146 мг | 18 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.9% | 1565 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Медь, Cu | 16.15 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6192 г |
| Молибден, Mo | 2.295 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 3050 г |
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45198 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.1156 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 10381 г |
Энергетическая ценность фрикадельки составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».