Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки 06.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки 06.02.18

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 841 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 40 г
Укроп (Жарка) 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог5%Крымск.мол-к 250 г
Крахмал картофельный 16 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки 06.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 17.8% 311 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.1% 5051 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 6.6% 843 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1078 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 2.8% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.309 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30558 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 7% 788 г
Витамин Н, биотин 2.002 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2498 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 10.2914 мг 20 мг 51.5% 28.6% 194 г
Ниацин 8.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.18 мг 2500 мг 11.6% 6.4% 865 г
Кальций, Ca 56.25 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Магний, Mg 75.54 мг 400 мг 18.9% 10.5% 530 г
Натрий, Na 100.39 мг 1300 мг 7.7% 4.3% 1295 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5734 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 11.3% 489 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Кобальт, Co 8.493 мкг 10 мкг 84.9% 47.1% 118 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Медь, Cu 78.23 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1278 г
Молибден, Mo 9.763 мкг 70 мкг 13.9% 7.7% 717 г
Селен, Se 3.205 мкг 55 мкг 5.8% 3.2% 1716 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Хром, Cr 21.23 мкг 50 мкг 42.5% 23.6% 236 г
Цинк, Zn 1.2143 мг 12 мг 10.1% 5.6% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.595 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 1.134 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.757 г ~
Лизин 2.29 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.948 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.154 г ~
Аспарагиновая кислота 1.739 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.534 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.156 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлетки 06.02.18 составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».