Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка на молоке

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 580 г
Вода, водопроводная, улучшенная 290 г
Овсяные хлопья "геркулес" 210 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.1% 1422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4639 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.643 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6021 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.3321 мг 20 мг 6.7% 5.8% 1501 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.03 мг 2500 мг 5.5% 4.8% 1811 г
Кальций, Ca 75.3 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1328 г
Магний, Mg 31.79 мг 400 мг 7.9% 6.8% 1258 г
Натрий, Na 210.91 мг 1300 мг 16.2% 14% 616 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5731 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 11.9% 731 г
Хлор, Cl 331.95 мг 2300 мг 14.4% 12.5% 693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2591 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 12.7% 680 г
Марганец, Mn 0.72 мг 2 мг 36% 31.2% 278 г
Медь, Cu 95.94 мкг 1000 мкг 9.6% 8.3% 1042 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 3.8% 2273 г
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10618 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15699 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.7937 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овсянка на молоке составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».