| Сок лимонный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Кунжут-семя | 3 г |
| Семена льна | 4 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 13 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 30 г |
Салат готовится из свежей капусты с большим добавлением зелени, горошка. Все ингридиенты порезать и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.2% | 1900 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16% | 500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.3 мкг | 900 мкг | 20.6% | 16.5% | 486 г |
| бета Каротин | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 22.9% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.3% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.8 мг | 500 мг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.786 мкг | 400 мкг | 16.9% | 13.5% | 590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 29% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.928 мг | 15 мг | 19.5% | 15.6% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 244.6 мкг | 120 мкг | 203.8% | 162.9% | 49 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5406 мг | 20 мг | 7.7% | 6.2% | 1298 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.59 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.2% | 780 г |
| Кальций, Ca | 131.85 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| Магний, Mg | 58.92 мг | 400 мг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Натрий, Na | 440.22 мг | 1300 мг | 33.9% | 27.1% | 295 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Хлор, Cl | 609.13 мг | 2300 мг | 26.5% | 21.2% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.681 мг | 18 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Марганец, Mn | 0.3263 мг | 2 мг | 16.3% | 13% | 613 г |
| Медь, Cu | 131.23 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.5% | 762 г |
| Молибден, Mo | 1.133 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6178 г |
| Селен, Se | 1.966 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.9% | 2798 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6967 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1722 г |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты и зелени составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».