| Желудок куриный (Варка) | 670 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 24.4% | 333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.4% | 1098 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.6% | 1758 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.6% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.751 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8419 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2327 мг | 20 мг | 51.2% | 41.6% | 195 г |
| Ниацин | 2.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4509 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2426 г |
| Натрий, Na | 294.84 мг | 1300 мг | 22.7% | 18.4% | 441 г |
| Сера, S | 1.49 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67114 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Хлор, Cl | 434.36 мг | 2300 мг | 18.9% | 15.3% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.791 мг | 18 мг | 32.2% | 26.1% | 311 г |
| Кобальт, Co | 9.855 мкг | 10 мкг | 98.6% | 80% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Медь, Cu | 111.72 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.1% | 895 г |
| Молибден, Mo | 9.327 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.8% | 751 г |
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22002 г |
| Цинк, Zn | 4.1462 мг | 12 мг | 34.6% | 28.1% | 289 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.596 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 2.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.41 г | ~ | |||
| Пролин | 1.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 13.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8% |
Энергетическая ценность Желудки гусиные вареные составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».