Мой здоровый рацион

Рецепт каша из овсяных хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из овсяных хлопьев

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 245 г
Вода, водопроводная, улучшенная 340 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из овсяных хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.8% 1672 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4% 2838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.951 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8079 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.9% 1279 г
Витамин РР, НЭ 0.9233 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2166 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.97 мг 2500 мг 3.9% 4.4% 2578 г
Кальций, Ca 50.35 мг 1000 мг 5% 5.7% 1986 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 6.7% 1708 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5757 г
Сера, S 22.42 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4460 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 11% 1035 г
Хлор, Cl 48.1 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3807 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 11.2% 1022 г
Марганец, Mn 0.5386 мг 2 мг 26.9% 30.6% 371 г
Медь, Cu 75.03 мкг 1000 мкг 7.5% 8.5% 1333 г
Молибден, Mo 1.721 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 4067 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7994 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15674 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша из овсяных хлопьев составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».