Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

Салат 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 15 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Масло оливковое 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Перец черный молотый 2 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.2% 894 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.1% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 8.4% 978 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1587 г
бета Криптоксантин 0.411 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Витамин В4, холин 44.01 мг 500 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.592 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 6.3% 1296 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.664 мкг 50 мкг 7.3% 6% 1365 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 18.3% 449 г
Витамин РР, НЭ 4.3437 мг 20 мг 21.7% 17.8% 460 г
Ниацин 2.818 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.44 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1217 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2965 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 4% 2029 г
Натрий, Na 296.74 мг 1300 мг 22.8% 18.8% 438 г
Сера, S 95.62 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1046 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 11.2% 736 г
Хлор, Cl 40.77 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 22.46 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3178 г
Кобальт, Co 3.252 мкг 10 мкг 32.5% 26.7% 308 г
Литий, Li 5.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2139 г
Медь, Cu 57.99 мкг 1000 мкг 5.8% 4.8% 1724 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2277 г
Никель, Ni 2.576 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 5.276 мкг 55 мкг 9.6% 7.9% 1042 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23135 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2732 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 2.1% 3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 6.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.578 г min 16.8 г 27.3% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».