Рецепт баранина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты баранина отварная

Баранина, корейка мякоть (Варка без слива)

821 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баранина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	336.5 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	500 г
Белки	23.5 г	76 г	30.9%	9.2%	323 г
Жиры	27.4 г	56 г	48.9%	14.5%	204 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.7%	4457 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	2.2%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	2.4%	1224 г
Витамин В4, холин	152.67 мг	500 мг	30.5%	9.1%	328 г
Витамин В5, пантотеновая	1.018 мг	5 мг	20.4%	6.1%	491 г
Витамин В6, пиридоксин	0.509 мг	2 мг	25.5%	7.6%	393 г
Витамин В9, фолаты	8.651 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.187 мг	15 мг	7.9%	2.3%	1264 г
Витамин РР, НЭ	12.9586 мг	20 мг	64.8%	19.3%	154 г
Макроэлементы
Калий, K	403.71 мг	2500 мг	16.1%	4.8%	619 г
Кальций, Ca	10.86 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	9208 г
Магний, Mg	30.94 мг	400 мг	7.7%	2.3%	1293 г
Натрий, Na	24.17 мг	1300 мг	1.9%	0.6%	5379 г
Сера, S	279.89 мг	1000 мг	28%	8.3%	357 г
Фосфор, P	195.8 мг	800 мг	24.5%	7.3%	409 г
Хлор, Cl	142.49 мг	2300 мг	6.2%	1.8%	1614 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.298 мг	18 мг	18.3%	5.4%	546 г
Йод, I	4.58 мкг	150 мкг	3.1%	0.9%	3275 г
Кобальт, Co	10.178 мкг	10 мкг	101.8%	30.3%	98 г
Марганец, Mn	0.0594 мг	2 мг	3%	0.9%	3367 г
Медь, Cu	403.71 мкг	1000 мкг	40.4%	12%	248 г
Молибден, Mo	15.267 мкг	70 мкг	21.8%	6.5%	459 г
Фтор, F	203.55 мкг	4000 мкг	5.1%	1.5%	1965 г
Хром, Cr	14.76 мкг	50 мкг	29.5%	8.8%	339 г
Цинк, Zn	4.7835 мг	12 мг	39.9%	11.9%	251 г

Энергетическая ценность баранина отварная составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок