Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые блины

Вода 50 г
Кокосовая мука 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.2% 531 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11% 444 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.9% 2489 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 9.4% 519 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 13.5% 362 г
Витамин В4, холин 180.33 мг 500 мг 36.1% 17.6% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 9.2% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.033 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7948 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6% 804 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 7.2% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 6% 803 г
Витамин Н, биотин 15.8 мкг 50 мкг 31.6% 15.4% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 8.3% 588 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1736 г
Кальций, Ca 41.5 мг 1000 мг 4.2% 2% 2410 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3530 г
Натрий, Na 152.63 мг 1300 мг 11.7% 5.7% 852 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 8.8% 556 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 8.3% 584 г
Хлор, Cl 161.8 мг 2300 мг 7% 3.4% 1422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 4.6% 1048 г
Йод, I 15.67 мкг 150 мкг 10.4% 5.1% 957 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 34.1% 143 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Медь, Cu 72.87 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1313 г
Селен, Se 21.133 мкг 55 мкг 38.4% 18.7% 260 г
Фтор, F 70 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1362 г
Цинк, Zn 0.817 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.107 г min 16.8 г 24.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.833 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые блины составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».