| Вода | 300 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 378 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 17.2% | 673 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.4% | 1217 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2662 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.1% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 23.3% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 29% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.75 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.89 мкг | 3 мкг | 63% | 72.6% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 8.8% | 1323 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.922 мг | 20 мг | 29.6% | 34.1% | 338 г |
| Ниацин | 2.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.3 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.1% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11919 г |
| Магний, Mg | 6.8 мг | 400 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11026 г |
| Сера, S | 125.49 мг | 1000 мг | 12.5% | 14.4% | 797 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 11.4% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 2.4% | 4749 г |
| Йод, I | 31.5 мкг | 150 мкг | 21% | 24.2% | 476 г |
| Кобальт, Co | 12.6 мкг | 10 мкг | 126% | 145.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 18349 г |
| Медь, Cu | 157.8 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.2% | 634 г |
| Молибден, Mo | 3.32 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.4% | 2108 г |
| Никель, Ni | 3.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.995 мкг | 55 мкг | 41.8% | 48.2% | 239 г |
| Фтор, F | 320.9 мкг | 4000 мкг | 8% | 9.2% | 1246 г |
| Хром, Cr | 34.65 мкг | 50 мкг | 69.3% | 79.8% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.4032 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2976 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 115.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность уха из семги составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».