| Капуста цветная | 182 г |
| Морковь, красная | 103 г |
| Изюм | 98 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Апельсин | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 8.3% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.5 мкг | 900 мкг | 41.6% | 45.4% | 240 г |
| бета Каротин | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 49.1% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.82 мг | 500 мг | 3% | 3.3% | 3374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 9.1% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.672 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.4 мг | 90 мг | 46% | 50.2% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 7.2% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7929 мг | 20 мг | 4% | 4.4% | 2522 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.34 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.7% | 793 г |
| Кальций, Ca | 37.59 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2660 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 6.5% | 1678 г |
| Натрий, Na | 31.63 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Сера, S | 2.63 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38023 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 7.7% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 7.3% | 1493 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Литий, Li | 1.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3339 г |
| Медь, Cu | 34.21 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.7% | 2923 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25581 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1502 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ |
Энергетическая ценность цветная капуста по-марокански составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».