| Яйцо куриное (Запекание) | 213 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 197 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Корица, молотая | 0 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яблоки (Припускание) | 397 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 182 г |
| Кефир 1% | 148 г |
| Рисовая мука, белая | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.3% | 710 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.8% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8% | 741 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.7% | 1264 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 82.92 мг | 500 мг | 16.6% | 9.8% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.093 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 5.722 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6105 мг | 20 мг | 18.1% | 10.7% | 554 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.52 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Кальций, Ca | 133.11 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Натрий, Na | 191.09 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.7% | 680 г |
| Сера, S | 69.05 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Фосфор, P | 260.1 мг | 800 мг | 32.5% | 19.1% | 308 г |
| Хлор, Cl | 259.71 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.7% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.685 мг | 18 мг | 14.9% | 8.8% | 670 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 3.831 мкг | 10 мкг | 38.3% | 22.6% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.5882 мг | 2 мг | 29.4% | 17.3% | 340 г |
| Медь, Cu | 157.74 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 9.3% | 634 г |
| Молибден, Mo | 9.704 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.2% | 721 г |
| Никель, Ni | 11.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.867 мкг | 55 мкг | 17.9% | 10.5% | 557 г |
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20171 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8455 мг | 12 мг | 7% | 4.1% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка творожная составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».