| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 240 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Петрушка, сушеная | 10 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.9% | 3167 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.7% | 870 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 2% | 7502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.8 мкг | 900 мкг | 59.2% | 90.9% | 169 г |
| альфа Каротин | 1.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.205 мг | 5 мг | 64.1% | 98.5% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.421 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.956 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 14.7% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 14.6% | 1053 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 48.8% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6212 мг | 20 мг | 3.1% | 4.8% | 3220 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.63 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.3% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 53.38 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.1% | 1873 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 10.1% | 1516 г |
| Натрий, Na | 143.14 мг | 1300 мг | 11% | 16.9% | 908 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6215 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 6.19 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 14.3% | 1073 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 19% | 808 г |
| Литий, Li | 1.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2778 мг | 2 мг | 13.9% | 21.4% | 720 г |
| Медь, Cu | 54.77 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.4% | 1826 г |
| Никель, Ni | 0.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная (морк..лук, перец, чеснок,) составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».