| Рис припущенный | 100 г |
| Молоко, козье, в мягком виде | 30 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Орех грецкий | 5 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Морская капуста сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.2% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 14.53 мг | 500 мг | 2.9% | 1.5% | 3441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.387 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7611 мг | 20 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.07 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2350 г |
| Кремний, Si | 15.965 мг | 30 мг | 53.2% | 26.9% | 188 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1387 г |
| Натрий, Na | 108.33 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Сера, S | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2299 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 5.3% | 957 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2513 г |
| Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 7.4% | 680 г |
| Медь, Cu | 190.58 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.6% | 525 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10886 г |
| Селен, Se | 0.652 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8436 г |
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12771 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.4986 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ролл Фермерский составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».